no se como le dirán a esto pero es como un pastelillo :)
Ingredientes:
4 huevos
115g de chocolate Grand Fontdant o cualquiera
75g de mantequilla
75g de azúcar
75g de harina
Opcional un poco de cacao en polvo
Procedimiento:
1- hecha los 4 huevos en el bol (recipiente)
2- hecha los 75g de azúcar y batimos :)
3- luego derrite el chocolate, en la estufa a fuego lento constantemente removiendo, o en el microhondas, cuidado de que no se quede D:
4- derrite la mantequilla
5- hecha el chocolate y mantequilla derretido en el bol con los huevos y el azúcar
6- bate bate bate xD hasta que todos los ingredientes estén bien integrados
7- por ultimo integramos la harina, con ayuda de un tamizador, eso hace que el pastelillo sea mas esponjoso :)
8- mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea
9- ahora engrasa con un poco de mantequilla donde vamos a hacer nuestros pastelillos
10- y vamos a espolvorear con cacao en polvo (si no tienes cacao en polvo puedes usar harina)
11- rellena el recipiente en donde jaras tu pastelillo con la mezcla previamente preparada
12- déjalas reposar durante 2 horas en el congelador o 12h en la nevera
13- vamos a tener el horno pre calentado 225 grados si los pastelillos han estado dentro del congelador saca los 10 minutos antes para que cojan temperatura
14- vamos a hornear durante 10 minutos
15- primero les recomiendo que horneen un pastelillo primero para ver si queda bien :)
16- si a la hora de des moldar lo tendremos que ponerle unos minutos mas en el horno (no exageres!) o al contrario si a la hora de probar el pastelillo no sale chocolate liquido, tendrás que ponerle unos minutos menos (ok.. tampoco que este totalmente aguado xD)
17- con ayuda de un cuchillo pequeño vamos a des moldar el pastelillo luego lo pones sobre un plato boca abajo y usa una cuchara para dar golpecitos en el molde para que se despegue
si se horno como fue planeado que bien felicidades :D continua horneando todos los demás de una sola vez.. estos pasos son para no arruinar el pastelillo!
18- acompaña lo con un poco de tus frutas favoritas :)
Listo espero que lo disfrutes :)
como quedo :D